Кекс

• 2 пачки маргарину (розтопити), 
• 4 яйця збити з 2 склянками цукру,  
• 1 склянка картопляного крохмалю,  
• 3 склянки борошна, 
• 1 ч. л. соди погасити 1 ст. л. оцту, 
• 1 пачка сиру (250гр), бажано не сухого. 

Все змішати і тісто ложкою класти в формочки і пекти в духовці. тісто не густе, по 1-2 ч.л.  класти в формочку. Форму наповнити на 3/4. 
Можна додати родзинки, цукати.  
Температура духовки 180 градусів. 
Пекти до золотистого кольору десь 20-30 хвилин.